Лепешки с малиной и рикоттой
Очень вкусное сочетание нежного вкуса лепешек и свежих ягод малины не оставит вас равнодушными. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака! Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт лепешек с зеленью по-кавказски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Ингредиенты
- Мука — 70 г
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Рикотта — 250 г
- Малина — 50 г
Как приготовить лепешки с малиной и рикоттой дома
-
1. Подготовьте все ингредиенты.
-
2. В глубокую миску переложите рикотту.
-
3. Добавьте яйцо, соль, сахар и ванилин.
-
4. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
-
5. Перемешайте все еще раз. Возможно муки уйдет чуть больше чем указано, тесто должно быть достаточно густое и вязкое.
-
6. Влажными руками возьмите небольшую порцию теста, обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.
-
7. Обжарьте лепешки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
-
8. Перед подачей украсьте каждую порцию любым сиропом, у меня шоколадный, и свежей малиной. Я добавила еще листочки мяты. Лепешки с малиной и рикоттой готовы. Очень нежные, вкусные и ароматные! Приятного аппетита!
На заметку
Подавать лепешки рекомендую с пылу с жару, еще теплыми. Если у вас осталось все же несколько штук, достаточно их будет подогреть несколько секунд в микроволновке, лепешки останутся все такими же нежными и ароматными. Перед подачей поливаем лепешки любым сладким сиропом и украшаем малиной. Очень вкусно с чаем, кофе или молоком! Такой десерт понравится и детям, и взрослым. А как приготовить лепешки с малиной и рикоттой смотрим ниже!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Класс!
Приготовила лепешки с малиной и рикоттой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Посмотрите здесь тоже про recipedetail.ru/vypechka/lepeshki/tvorozhnye-lepeshki.
Коровина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Попробую приготовить лепешки с малиной и рикоттой.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лепешек с малиной и рикоттой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.