Быстрые лепешки к завтраку
Вы искали рецепт быстрых лепешек? Вы его нашли! Лепешки на кефире с ветчиной станут вашим любимым завтраком. Аппетитнее и воздушнее не встретите. Но главное, что готовятся они необычайно быстро.
Точное количество муки для теста зависит от густоты кефира, так что регулируйте по факту. Вместо кефира для теста подойдет и простокваша. В этом случае муки понадобится чуть больше. Хотите, чтобы лепешки получились еще ароматнее? Добавьте 1 ч. л. прованских трав к муке перед замесом теста. Сыр подойдет любой твердости и остроты: от пармезана до сулугуни. Всё зависит от ваших вкусовых пристрастий ну и бюджета, конечно. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт кукурузных лепешек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Пшеничная мука 400 г
- Твердый сыр 150 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Ветчина 250 г
- Яйцо 1 шт.
Как приготовить быстрые лепешки к завтраку дома
-
Кефир, подогретый до комнатной температуры, перелейте в глубокую миску. Добавьте соду, соль, сахар, перемешайте. Подождите, пока реакция соды с кисломолочным продуктом закончится.
-
Добавьте к кефиру тертый сыр и муку, но не всю сразу, порциями. Замесите эластичное тесто, накройте пленкой. отставьте в сторону на минут 20.
-
Ветчину нарежьте тонкими полосками или натрите на терке с крупными отверстиями.
-
Тесто разделите на кусочки по количеству будущих лепешек. Каждый кусочек раскатайте (не слишком тонко), по центру выложите немного начинки. Защипните края, приплюсните, придайте желаемую форму.
-
Выкладывайте лепешки швом вниз на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Подрумяньте с обеих сторон.
На заметку
Разливайте по чашкам ароматный чай или какао и сразу подавайте горячие лепешки. На полдник с соком будут так же хороши. Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ржаные лепешки к завтраку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за информацию!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо огромное за рецепт быстрых лепешек к завтраку!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вот вам хорошая идейка - recipedetail.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-chesnokom-i-rozmarinom, спасибо автору!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Дорогая pounde!!!
Приготовила быстрые лепешки к завтраку мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
быстрые лепешки к завтраку — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо pounde)))))
Делала быстрые лепешки к завтраку уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…