Сырно-чесночный чешский суп

В продолжение чешской кухни Очень понравились два этих супа и решила я попробовать их сочетать=) Результат превзошел все ожидания!

у меня выходит 5 л. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт пряно-чесночного хлеб. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Чешская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Ингредиенты

  • говядина 500 г
  • курица 500 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сыр "Виола" 4 ст.л.
  • специи по вкусу
  • картофель 5 шт.
  • чеснок 20 зуб
  • слив масло 100 г

Как приготовить сырно-чесночный чешский суп дома

  1. Бульон варим в общей сложности 3-4 часа. Как только закипит бульон, добавляем коренья для супа (по желанию), перец горошком, соль и лаврушку. Через полтора часа как закипел вынимаем курицу.

  2. 1. Морковь режем соломкой 2. Лук мелко нарезаем 3. Картофель режем кубиками или брусочками 4. 10 зубчиков чеснока мелко рубим 5. 10 зубчиков чеснока давим в чеснокодавилке 6. Сливочное масло растапливаем на сковороде. 7. Обжариваем лук до золотистого цвета 8. Обжариваем минут 7-8 морковь 9. Добавляем чеснок рубленый обжариваем еще минуты 3. 10. Добавляем плавленный сыр и обжариваем еще минут 5-6 ПОСТОЯННО помешивая. 11. Посыпаем паприкой и тимьяном. Перемешиваем и жарим еще минуты 2.

    сырно-чесночный чешский суп. Шаг 2
  3. 1. В бульон всыпаем картофель. Варим минут 10 2. Добавляем нашу сырную пассеровку, варим еще 10 минут. Помешивая 3.Добавляем выдавленный чеснок и посыпаем базиликом (у меня сухой приправный) 4. В суп кромсаем мясо.

    сырно-чесночный чешский суп. Шаг 3
  4. К подаче посыпать зеленью. Подавать с хлебом или гренками (кубиками в духовке на 15 минут при 180, можно их даже посыпать тертым сыром) Приятного аппетита)

    сырно-чесночный чешский суп. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чесночный рис с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Муранская Ольга
Муранская Ольга

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ediga1996
ediga1996

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Я сделала сырно-чесночный чешский суп, все получилось очень даже..!
Драницына, спасибо большое!!

Ксюха Науменко
Ксюха Науменко

Спасибо Драницына, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tiponainen_97
tiponainen_97

Всем привет. Наткнулась на сырно-грибной суп и он меня заинтересовал.

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

Спасибо за угощение, буду пробовать

etisenou
etisenou

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сырно-чесночный чешский суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!

atomush
atomush

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сырно-чесночного чешский суп... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

achierofa1973
achierofa1973

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Анюша Папочка
Анюша Папочка

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

lada84
lada84

Очень вкусный рецепт сырно-чесночного чешский суп, буду рада воспользоваться рецептом.

lelari1979
lelari1979

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

katya77
katya77

Драницына, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сырно-чесночного чешский суп.
Мне он нравится больше других.