От: Ксюша Гульман
Традиционный суп харчо можно приготовить в мультиварке. Благодаря которой, процесс приготовления этого вкусного блюда упрощается, а вкус остается неизменным. Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо из говядины. Должно понравиться.
Лук очистить, порезать тонкими полукольцами и положить в чашу мультиварки, добавить 2-3 ст. л. растительного масла и включить режим Тушение на 20 минут. От баранины отделить кусочки сала, порезать их и добавить жариться к луку. Морковь очистить, натереть на терке и всыпать в чашу мультиварки.
Мясо баранины промыть и порезать небольшими кусочками. Когда овощи с салом приобретут характерный золотистый цвет, положить к ним баранину, накрыть крышкой и жарить оставшееся время.
Влить 2,5 литра воды, всыпать промытый рис и поставить режим Тушение на 45 минут. Томатную пасту протушить в сковороде вместе с ткемали, измельченными орехами и мелко порезанным чесноком (около 5 минут).
Добавить зажарку в харчо за пять минут до окончания готовки, посолить и поперчить по вкусу. Когда мультиварка закончит готовить, дать супу харчо настояться 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать, украсив на свой вкус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
харчо в мультиварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Внесу в копилочку харчо из баранины в мультиварке recipedetail.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-baraniny-v-multivarke, объеденье.
Я сделала харчо в мультиварке, все получилось очень даже..!
Ксюша, спасибо большое!!
Обязательно попробую харчо в мультиварке, это вкусно.
Приготовила харчо в мультиварке.
Обалденно вкусно!