Харчо из баранины в мультиварке

Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер! Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт классического супа харчо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Баранина — 700 г
  • Рис — 0,5 стак.
  • Гранатовый сок — 0,5 стак.
  • Грецкие орехи — 0,5 стак.
  • Лук — 3 шт.
  • Пучок кинзы — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Хмели-сунели — 1 ч.л.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Перец чили — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить харчо из баранины в мультиварке дома

  1. Баранину порежьте кусками.

  2. Потолките в ступке грецкие орехи с перцем горошком.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 2
  3. Измельчите лук.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 3
  4. Помойте и порежьте кинзу.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 4
  5. Острый перец порежьте тонкими кольцами.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 5
  6. Чеснок мелко нарежьте.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 6
  7. Обжарьте лук в чаше мультиварки на растительном масле. Используйте режим Жарка.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 7
  8. Затем добавьте мясо и обжаривайте еще 10 минут.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 8
  9. Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте к мясу, а через минуту положите томатную пасту.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 9
  10. Затем влейте 2 литра воды, гранатовый сок, добавьте рис, грецкие орехи, острый перец, лавровый лист, хмели-сунели. Посолите.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 10
  11. Включите режим Суп и готовьте полтора часа. В готовый суп бросьте чеснок и зелень и дайте настояться перед подачей на стол минут 10.

    харчо из баранины в мультиварке. Шаг 11

На заметку

Харчо из баранины в мультиварке готовлю так. Сначала измельчаю лук, чеснок, кинзу, режу баранину и острый перец. Обжариваю лук в чаше мультиварки до золотистого цвета, затем добавляю мясо. Через 10 минут обжарки добавляю муку, разведенную водой, и томатную пасту. Заливаю водой и гранатовым соком, добавляю истолченные грецкие орехи, рис и специи, солю. Варю в режиме Суп полтора часа. В готовый суп добавляю чеснок и зелень. Минут 10 постоит - и разливаю по тарелкам. Прошу к столу!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грузинский суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
olga83
olga83

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Шалаева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ejulit1984
ejulit1984

Спасибо огромное за рецепт харчо из баранины в мультиварке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Тома Степченко
Тома Степченко

А меня удивил рецепт пряного супа харчо в мультиварке. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

varya83
varya83

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

yateracai
yateracai

А что вы нашли в харчо из баранины в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(

asastarof1990
asastarof1990

Очень круто получилось!

rilati1974
rilati1974

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить харчо из баранины в мультиварке

dicofpari1987
dicofpari1987

Шалаева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

cofangi
cofangi

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

elfee
elfee

Сделала харчо из баранины в мультиварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

liloun
liloun

Девочки, харчо из баранины в мультиварке объедение.
Супер.
Шалаева большое спасибо!!!

Олеся Пак
Олеся Пак

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

round1993
round1993

Шалаева, спасибо.
Вчера попробовала харчо из баранины в мультиварке сделать.
Все получилось.

yella84
yella84

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала харчо из баранины в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!