От: Шалаева Диана
Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер! Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт классического супа харчо. Должно понравиться.
Баранину порежьте кусками.
Потолките в ступке грецкие орехи с перцем горошком.
Измельчите лук.
Помойте и порежьте кинзу.
Острый перец порежьте тонкими кольцами.
Чеснок мелко нарежьте.
Обжарьте лук в чаше мультиварки на растительном масле. Используйте режим Жарка.
Затем добавьте мясо и обжаривайте еще 10 минут.
Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте к мясу, а через минуту положите томатную пасту.
Затем влейте 2 литра воды, гранатовый сок, добавьте рис, грецкие орехи, острый перец, лавровый лист, хмели-сунели. Посолите.
Включите режим Суп и готовьте полтора часа. В готовый суп бросьте чеснок и зелень и дайте настояться перед подачей на стол минут 10.
Харчо из баранины в мультиварке готовлю так. Сначала измельчаю лук, чеснок, кинзу, режу баранину и острый перец. Обжариваю лук в чаше мультиварки до золотистого цвета, затем добавляю мясо. Через 10 минут обжарки добавляю муку, разведенную водой, и томатную пасту. Заливаю водой и гранатовым соком, добавляю истолченные грецкие орехи, рис и специи, солю. Варю в режиме Суп полтора часа. В готовый суп добавляю чеснок и зелень. Минут 10 постоит - и разливаю по тарелкам. Прошу к столу!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грузинский суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Шалаева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо огромное за рецепт харчо из баранины в мультиварке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
А меня удивил рецепт пряного супа харчо в мультиварке. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А что вы нашли в харчо из баранины в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень круто получилось!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить харчо из баранины в мультиварке
Шалаева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Сделала харчо из баранины в мультиварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Девочки, харчо из баранины в мультиварке объедение.
Супер.
Шалаева большое спасибо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Шалаева, спасибо.
Вчера попробовала харчо из баранины в мультиварке сделать.
Все получилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала харчо из баранины в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!