Харчо по-мегрельски

При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту. Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт супа харчо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 476 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Говяжья грудинка 1 кг
  • Красное вино 150 мл
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Шафран молотый 2 г
  • Грецкие орехи 80 г

Как приготовить харчо по-мегрельски дома

  1. Говядину промыть и нарезать на небольшие брусочки. Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Затем добавить вино, перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут.

  2. Помидоры промыть и нарезать кубиками. Добавить в сковороду и тушить 5-7 минут.

  3. Добавить шафран, измельченные грецкие орехи и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО. Довести до кипения и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо с тушенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Кашури Эмма
Кашури Эмма

Persik_76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

ithougra1992
ithougra1992

Готовила харчо по-мегрельски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит харчо по-мегрельски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

sofal
sofal

Пасиба))
по рецепту делаю))

alegista
alegista

Хочу рассказать о харчо классический, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Кабишева Ириша
Кабишева Ириша

Очень вкусно! Люблю харчо по-мегрельски!

inanalal
inanalal

Отличный вариант приготовления харчо по-мегрельски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ponomareva_80
ponomareva_80

Спасибо, буду попробовать)))

elsed
elsed

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить харчо по-мегрельски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

mokrenko_87
mokrenko_87

Спасибо, замечательный рецептик, харчо по-мегрельски класс!

lyuba
lyuba

Это просто очень вкусно