Борщ с грибами и квашеной капустой
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща с квашеной капустой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- капуста квашеная 300 г
- грибы замороженные 200 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- свекла 2 шт.
- морковь 1 шт.
- вода 3000 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- специи (лавровый лист, кинза, базилик) 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- картофель 2 шт.
- перец черный (горошком) 1 г
Как приготовить борщ с грибами и квашеной капустой дома
-
В кипящую воду добавить капусту и варить не менее 40 минут на среднем огне.
-
Морковь и свеклу натереть на терке. Лук нарезать кубиками.
-
Грибы разморозить, воду слить. Если грибы целые, нарезать.
-
Спассеровать лук, морковь, свеклу, добавить грибы и жарить 10 минут.
-
Картофель нарезать кубиками, добавить к капусте, варить 10 минут.
-
Добавить заправку, посолить, поперчить, довести до кипения. Выключить огонь. Добавить зелень, специи, чеснок, дать настояться.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ с кислой капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Только что доела борщ с грибами и квашеной капустой!!! очень вкусно!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ulomom!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовь борщ на зиму с капустой! Получается очень вкусненько!!!
Круто
Ulomom!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))