Майонез провансаль домашний
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 967 ккал
- Кухня: Французская
Ингредиенты
- Яичный желток 4 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Вода 50 мл
- Растительное масло 400 мл
Как приготовить майонез провансаль домашний дома
-
Желтки (2 сырых и 2 вареных), горчицу, соль и сахар помещаем в посуду с высокими стенками и взбиваем миксером.
-
Не переставая взбивать, начинаем лить тоненькой струйкой подсолнечное масло.
-
После того, как влили масло, добавляем воду.
-
Добавляем лимонный сок. Хорошо взбиваем.
На заметку
Майонез получается густым; чтобы он стал более жидким, надо добавить еще воды в зависимости от того, какой консистенции желаете получить соус.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт майонеза провансаль домашний.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт майонеза провансаль домашний!
Olesya83! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
майонез провансаль домашний(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Olesya83 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала домашний майонез с каперсами - очень понравилось.
Спасибо, olesya83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим майонез провансаль домашний как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ох, какая вкуснятина!
Olesya83, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!