Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 474 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты

  • Молоко 150 мл
  • Растительное масло 300 мл
  • Горчица 1 столовая ложка
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Как приготовить майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом дома

  1. Молоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера.

  2. Растительное масло (любое) по вкусу (иногда беру оливковое, иногда кукурузное).

  3. Влить в стакан с молоком растительное масло.

  4. Взбить погружным блендером. Буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.

  5. Затем добавить соль, уксус или лимонный сок и 2-3 столовые ложки горчицы, снова взбить блендером 5 секунд!

  6. Можно добавить измельченный чеснок, чили, укроп и любые другие добавки по вкусу.

На заметку

Для меня этот рецепт один из открытий года, во-первых, получается потрясающий майонез, во-вторых очень просто и быстро и, в-третьих, обходимся без сырых яиц, что тоже очень важно. Долго не могла поверить, что получится, но когда сделала просто класс! Из данного расклада продуктов получается пол-литра прекрасного майонеза. ЕЩЕ РАЗ ПОДЧЕРКИВАЮ ТОЛЬКО ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР! Рекомендую!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
entengero1989
entengero1989

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

istasa
istasa

ДА!!! Анюта, огромное спасибо, за рецепт майонеза домашнего без яиц, с яблочным уксусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

bozhanova_98
bozhanova_98

Мммммммм, вкусняга какая!

Люда Петровец
Люда Петровец

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт домашнего майонеза на молоке, тоже очень понравилось.

Юля Андросенко
Юля Андросенко

Очень красиво! И вкусно!

polli81
polli81

Я приготовила майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

isandere
isandere

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Красотулькина Элла
Красотулькина Элла

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

nusad
nusad

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

valya93
valya93

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

rilati1974
rilati1974

Так и хочется приготовить!

kildyushova_88
kildyushova_88

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ксюша Ахмедзянова
Ксюша Ахмедзянова

Анюта, спасибо.
Приготовила майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)