Салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Югославская
Ингредиенты
- Авокадо 1/2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Руккола 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Сахар по вкусу
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Зеленая спаржа 1 пучок
Как приготовить салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой дома
-
Моем, отвариваем картофель и яйца (всмятку).
-
Моем, обжариваем молодую спаржу минуты 3.
-
Нарезаем: половинку авокадо, пучок зеленого лука, картофель, спаржу, яйца, добавляем рукколу.
-
Готовим заправку. Либо лимонно-горчичную, либо на основе бальзамического уксуса, сахара и оливкового масла.
На заметку
Вместо сахара, можно использовать мед. Для лимонно-горчичной заправки вам понадобится сок половинки лимона, оливковое масло, горчица и сахар...хорошенько взболтать в баночке с крышкой и можно поливать ) Посыпка состоит из китайской специи (в нее входят глазированный арахис, перец чили, кунжут) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из картофеля и яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за рецепт, готовила салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой на день рождения сестры
Всем понравилось
Arouraled, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Arouraled, здесь новое блюдо картофельный салат брауншвейг.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Arouraled, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой.
Мне он нравится больше других.
Спасибо!
Отличный рецепт салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))