Салат из картофеля
В наших широтах этот салатик почему-то готовят нечасто, хотя он сытный, бюджетный и очень приятный по вкусу. Я расскажу вам, как приготовить салат из картофеля. Надеюсь, вам тоже он понравится. Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт салата из картофеля с морковью по-корейски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Огурчик соленый — 1 шт.
- Сельдерей — 3 шт. (стебли)
- Укроп — 1 Пучок
- Рисовый уксус — 2 ст.л.
- Майонез — 250 г
- Горчица — 1 ст.л.
- Соль, черный перец — По вкусу
Как приготовить салат из картофеля дома
-
Сперва варим картошку и яйца. Я делаю это в скороварке, нарезав картошку на крупные кубики.
-
Пока варятся ингредиенты, измельчаем лук, сельдерей и огурчик.
-
Отваренный до мягкости картофель сразу поливаем уксусом. А яйца мелко рубим.
-
Готовим соус из майонеза и горчицы, отправляем туда лук, сельдерей и огурчик, добавляем соль и перец, а также измельченный укроп.
-
Добавляем в соус картофель и яйца, хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 часа минимум.
На заметку
Чтобы салат не превратился в картофельное пюре, не надо слишком тщательно его вымешивать. Еще один совет: не жалейте соли, картошка и яйца любят соль. Что касается калорийности блюда, конечно, она высокая. Но можете попробовать заменить часть майонеза сметаной или греческим йогуртом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата из картофеля он не ел.
Спасибо Лико, ты меня спасла!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Лико у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами - очень понравилось.