Свинина глинтвейн с апельсинами
Планировала просто запечь свинину с пряностями. Но когда подготовила все специи, то поняла, что это букет для глинтвейна. Почему бы и нет?) Добавим вина. и цитрус! Любите готовить глинтвейн? Попробуйте рецепт глинтвейна. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- свинина - 700 г
- бадьян - 1 звездочка
- имбирь - 1 кусок
- мед - 1 ст.л.
- изюм - 1 горсть
- апельсин - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- вино красное - 200 мл
- масло сливочное - 1 ч.л.
- корица - по вкусу
- кардамон - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- барбарис - по вкусу
- перец горошком смесь - по вкусу
Как приготовить свинину глинтвейн с апельсинами дома
-
Изюм, корицу, бадьян, имбирь, душистый перец, барбарис, кардамон и гвоздику залить вином и поставить на огонь.
-
Цедру целого апельсина трем на мелкой терке, добавляем в глинтвейн.
-
Добавляем мед. Варим еще 10 минут. (На этом шаге можно уже остановиться и наслаждаться горячим, пряным и безумно ароматным глинтвейном)...но нас ждет свинина
-
Свинину посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Сформировать из фольги конверт, выложить свинину, залить глинтвейном, обложить порезаным апельсином. Завернуть плотно фольгу. Отправить в духовку. Запекать 20 минут при 200, затем уменьшить температуру до 180 и запекать еще 20 минут.
-
Раскрыть фольгу поставить под гриль на 5-7 минут при 240.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую глинтвейн безалкогольный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель свинины глинтвейн с апельсинами.
Необыкновенный рецепт свинины глинтвейн с апельсинами!!!
Большое спасибо за рецепт свинины глинтвейн с апельсинами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свинину глинтвейн с апельсинами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Девочки, увлеклась глинтвейном биатлонным. Готовлю каждые выходные.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Raya, рецепт замечательный! Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свинины глинтвейн с апельсинами не обходится!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить свинину глинтвейн с апельсинами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Делала свинину глинтвейн с апельсинами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Привет!
Я не ем свинину глинтвейн с апельсинами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.