Глинтвейн-желе
Что может быть вкуснее замечательного согревающего зимнего напитка под названием глинтвейн? Только желе, приготовленное на его основе Подавайте его с различными видами сыра, медом, орехами и сухофруктами, хрустящими хлебцами и виноградом. А еще баночка такого желе может стать отличным подарком к Рождеству. А если сделать такое желе на основе клюквенного или брусничного морса, то такой десерт оценят и дети. Любите готовить глинтвейн? Попробуйте рецепт глинтвейна. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- вино сухое красное - ½ л
- кардамон стручки - 5 шт.
- гвоздика целая - 5 г
- корица в палочках - 1 шт.
- мед - 3 ст.л.
- желатин - 1 ст.л.
- клюква - 1 горсть
- апельсин - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- перец душистый горошком - 5 шт.
Как приготовить глинтвейн-желе дома
-
Апельсин и лимон хорошо помыть. Нам понадобится корка 1/2 апельсина и 1/2 лимона.
-
Налить в вино в кастрюлю, положить в него кардамон (раздавить стручки ножом), гвоздику, душистый перец и палочку корицы. Добавить клюкву, апельсиновую и лимонную корки. Медленно прогреть на самом слабом огне. Не кипятить. Снять с огня и охладить. Добавить мед (или сахар). Готовый охлажденный глинтвейн процедить.
-
Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть в течение 40 минут. Затем нагреть до полного растворения и ввести в глинтвейн. Разлить по формам и дать застыть в холодильнике.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белый глинтвейн. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Nedogoda_76, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Когда делала глинтвейн-желе и не сомневалась, что получится вкусно!
Девочки, вот отличная тема финский глинтвейн. Заглядывайте.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает глинтвейн-желе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от глинтвейна-желе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Это какой-то шедевр!!!
nedogoda_76, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Приготовила глинтвейн-желе.
Обалденно вкусно!
Nedogoda_76, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!