Гречка с курочкой под сыром

Ингредиенты

• курица копченая - 120 г
• гречневая крупа - 1 пакет
• лук репчатый - 1 головка
• сметана - 125 г
• сыр - 50 г
• оливковое масло - 1 ½ ст.л.
• перец горошком смесь - по вкусу
• приправы - по вкусу

Как приготовить гречку с курочкой под сыром дома

1. Луковицу нарезать.

2. Обжарить на оливковом масле.

   

3. Берем филе куриное или готовый кусочек копченой курицы.

   

4. Отделить его от костей и кожи.

   

5. Пакетик гречки (100-125 г) отварить, высыпать к крупе кусочки курицы.

   

6. Со сковороды добавить обжаренный лук.

   

7. Перемешать и утрамбовать состав в форме. Если нужно, посолить. Я запекала в керамической тарелке, в которой можно и подать.

   

8. Полить густо сметаной.

   

9. Пропитать сметаной верх, посыпать смесью перцев и сушеными травками.

   

10. Сыр натереть.

    

11. Посыпать сыром верх.

    

12. Запекать до сырной корочки при 200 С. Все продукты готовые, нужно только расплавить сыр и пропитать сметаной низ.

    

13. Через 15-20 минут вынимаем и подаем.

    

14. Делим на порции и кушаем в теплом виде.

    

15. Запеканка подходит не только на завтрак, но и на ужин, вполне сытно.