Заварное тесто для вкусных вареников
Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт заварного теста в хлебопечке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вода — 150 мл
- Мука — 300 г
- Соль — 2 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить заварное тесто для вкусных вареников дома
-
Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.
-
Муку смешайте с солью и маслом.
-
Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.
-
Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.
-
Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте "отдыхать" 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.
На заметку
Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварное тесто для профитролей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в заварном тесте для вкусных вареников, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Привет!
Я не ем заварное тесто для вкусных вареников!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим заварное тесто для вкусных вареников, спасибо огромное за рецептик!!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт заварного теста для чебуреков recipedetail.ru/zakuski/chebureki/zavarnoe-testo-dlya-cheburekov.
Очень очень вкусно!
Делала заварное тесто для вкусных вареников накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Arangonda1997, спасибо за рецепт заварного теста для вкусных вареников! Обязательно приготовлю :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили заварное тесто для вкусных вареников.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!