Шницель из свинины на сковороде

Хотите побаловать себя или близких вкусным мясным блюдом? Тогда рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде в оригинальной панировке специально для вас. Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свинина — 1-1.5 кг
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сыр — 200 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Мука — 100 г
  • Растительное масло — 100-150 мл

Как приготовить шницель из свинины на сковороде дома

  1. 1. Для начала необходимо как следует вымыть и слегка просушить мясо. Нарезать его порционными кусочками.

  2. 2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. При желании рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде можно дополнить любимыми специями для мяса по вкусу.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 2
  3. 3. Теперь один из секретов этого блюда - панировка. Она будет двойная. Сперва нужно натереть на средней или крупной терке твердый сыр. Учитывая соленость сыра, мясо можно посолить всего немного или, наоборот, сильнее.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 3
  4. 4. В глубокую мисочку вбить яйца и добавить сыр. Все тщательно взбить до однородной консистенции. В зависимости от количества мяса может понадобится от 1 до 5 яиц.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 4
  5. 5. Отдельно подготовить тарелку с мукой (можно использовать панировочные сухари). Шницель обвалять в муке со всех сторон.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 5
  6. 6. Затем отправить каждый кусочек в сырно-яичную смесь и также обвалять со всех сторон.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 6
  7. 7. Завершающим этапом будет снова панировка в муке. При желании можно использовать сначала мука, а затем панировочные сухари или панировку со специями.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 7
  8. 8. На сковороде разогреть растительное масло. Его должно быть довольно много. Отправить туда мясо и жарить на среднем огне до готовности. Затем шницель из свинины на сковороде в домашних условиях можно выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть остатки масла. Подавать к столу такое блюдо можно с овощами или любимым гарниром. При желании также можно приготовить томатный или сливочный соус.

    шницель из свинины на сковороде. Шаг 8

На заметку

Если вы еще не знаете, как сделать шницель из свинины на сковороде вкусно и оригинально, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Аппетитный кусочек мяса, сочный и нежный внутри, с хрустящей корочкой - это отличный вариант для вкусного ужина или обеда всей семьи.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
postolskaya_93
postolskaya_93

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шницеля из свинины на сковороде.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

adoshka
adoshka

Я шницель из свинины на сковороде ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

margarita98
margarita98

Шницель из свинины на сковороде очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

tanechka74
tanechka74

Просто фантастика!!!
наконец шницель из свинины на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, valentina77!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

eremail
eremail

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

krushinina_70
krushinina_70

А у меня шницель из свинины в духовке всегда получается вкусно!!!

Ксюша Шамрай
Ксюша Шамрай

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шницель из свинины на сковороде.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шницель из свинины на сковороде на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Евгения Ширинкина
Евгения Ширинкина

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!