Это рецепт из Южной Африки. Баранина чередуется на шампурах с курагой и луком. Маринад - кефир, карри и ложка сахара. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из баранины на кефире. Должно понравиться.
Маринад: кефир, 2 ч. л. приправы карри, сахар и масло. Мясо посолить и поперчить. Лук почистить, порезать на квадратики. Залить маринадом мясо, лук и курагу. Закрыть и мариновать в холодильнике ночь или 8 часов минимум.
На шампура нанизывать поочередно мясо, курагу и лук.
Разогреть мангал или гриль. Смазать маслом решетку гриля.
Жарить шашлык над углями 8-10 минут с каждой стороны или до готовности.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из баранины с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из баранины с курагой!!!!
Сегодня приготовила шашлык из баранины с курагой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт шашлыка из баранины с курагой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецепт http://recipedetail.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-lososya я уже пробовала, теперь еще приготовим шашлык из баранины с курагой.
Людочка, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из баранины с курагой.
Шашлык из баранины с курагой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шашлык из баранины с курагой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Людочка, очень интересный вариант шашлыка из баранины с курагой.:)
Огромное Вам спасибо!!!
шашлык из баранины с курагой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо!!!
У Людочка очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык из баранины с курагой готовить...
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!