Пюре из картофеля и зеленой капусты

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический

Ингредиенты

  • Картофель 680 г
  • Зеленая капуста 900 г
  • Сливки 2 стак.

Как приготовить пюре из картофеля и зеленой капусты дома

  1. Срежьте с листьев капусты грубые части и порежьте на кусочки. Сварите капусту в кипящей подсоленной воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте и переложите на лед. Охладите, затем снова слейте, но не отжимайте.

  2. Тем временем, порежьте картофель на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю. Налейте сливки и добавьте 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Накройте и варите до мягкости, помешивая, 15-20 минут.

  3. Выложите картофель в комбайн, добавьте капусту и сделайте пюре. Переложите в кастрюлю и поставьте а медленный огонь, помешивая, пока хорошо не разогреется. Добавьте соль и перец.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельное пюре с зеленым луком и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kassina_70
kassina_70

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пюре из картофеля и зеленой капусты я не очччччень, но пюре из картофеля и зеленой капусты — на пятёрку)))

Лиля Шлык
Лиля Шлык

У меня вроде получилось!
спасибо!

shilovskaya_90
shilovskaya_90

Tanechka, спасибо за прекрасный рецепт! пюре из картофеля и зеленой капусты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Пучинская Мила
Пучинская Мила

Я делала пюре из картофеля и зеленой капусты, мне понравилось.
Даже сестре, которая пюре из картофеля и зеленой капусты не любит,понравилось!

ofonti1984
ofonti1984

Недавно готовила пюре картофельное с савойской капустой, так мне даже не осталось)

nadya73
nadya73

Приготовила пюре из картофеля и зеленой капусты.
Обалденно вкусно!

Майя Ахмедзянова
Майя Ахмедзянова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать