Котлетки под шубкой
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рисовых котлеток в кунжутной панировке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 г
- Растительное масло — 200 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Мука кукурузная — 2 ст.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить котлетки под шубкой дома
-
Картофель почистите, промойте и натрите на крупной терке. Отожмите массу от жидкости.
-
К картошке добавьте соль, сметану, оба вида муки и одно яйцо. Массу хорошо перемешайте.
-
В комбайне измельчите фарш с очищенным и порезанным луком. Затем добавьте к нему яйцо, соль и перец. Еще раз перемешайте фарш.
-
Из фарша сформируйте небольшие котлетки.
-
Разогрейте масло в сковороде. Каждую котлету обваляйте в картофельной массе. Обжарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Затем запекайте котлетки под шубой в духовке в течение 15 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Поэтому я часто пробую готовить по разным рецептам. Ну, нравится мне экспериментировать даже с самыми обычными блюдами, что уж тут поделаешь!. И вы можете теперь узнать о том, как приготовить котлетки "под шубкой" из картофеля. На гарнир к ним подойдут обжаренные овощи или рагу. И для праздника такое блюдо будет очень кстати.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самые вкусные котлетки из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлеток он не ел.
Недавно готовила селедочку под шубкой, так мне даже не осталось)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Девочки, котлеты объедение.
Супер рецепт!
Кира, большое спасибо!!!
Это просто очень вкусно
Я тоже обожаю котлетки
но сама делала только один раз.