От: ifecen1998
Морская сказка на вашем столе. Такого ты еще не ела! Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рисовых котлеток в кунжутной панировке. Должно понравиться.
Чистим тушки кальмаров от всяких какашонок и режем на небольшие кусочки для мясорубки
Лук чистим и нарезаем небольшими кусочками
закладываем лук и кальмары в мясорубку или блендер
измельчаем все в фарш
добавляем яйцо и порезанный укроп. не забываем про соль и перец
добавляем муку, перемешиваем все и получаем жижу серого цвета:) даем постоять в холодильнике 30 мин, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом
разогреваем сковородку с маслом и выкладываем ложкой котлетки. я пыталась их руками сформировать и обвалять в муке, но ничего не вышло... потому взяла и начала наваливать фарш ложкой
говорю сразу! в кальмарах много воды! поэтому масла надо немного. я лишнюю жидкость ложкой вычерпывала. иначе они варятся, а не жарятся!
с каждой стороны ровно 3 мин жарить! не больше, а то будет резина. получаем в итоге вкусняшки:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самые вкусные котлетки из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень круто получилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
А я также заинтересовалась котлетками.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!