Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

От: dariya73

Рецепт гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке

Фото гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке.

Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке. Помимо свинины в состав блюда входят: помидоры, морковь, лук, сладкий перец. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша с картошкой в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Свинина (мякоть) – 500 г
  • Помидоры – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец сладкий красный – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Бульон мясной – 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
  • Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Как приготовить гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке дома

  1. Гуляш по мадьярски - блюдо венгерской кухни, славящейся использованием большого количества различных овощей. В особом почете - помидоры и сладкий перец. Овощи чаще всего готовят с мясом, чтобы блюдо было не только полезным, но и сытным. Готовить гуляш по этому рецепту в мультиварке - сплошное удовольствие, а результат неизменно получается потрясающим. Мои близкие его оценили на 5+.

  2. Для приготовления гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке нужно взять все заявленные ингредиенты.

  3. Мясо обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 3
  4. Луковицы очистить и измельчить.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 4
  5. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 5
  6. Стручки перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперек тонкой соломкой.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 6
  7. У плодоножки помидоров сделать срез в форме кольца, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез. Помидоры положить в кипяток на 12-14 секунд и, когда кожица отойдет, сразу же обдать их холодной водой и снять кожицу.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 7
  8. Помидоры разрезать, чайной ложкой удалить семена, а мякоть нарезать кусочками.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 8
  9. В чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD 3036) вылить подсолнечное масло, выложить кусочки мяса, морковь и лук.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 9
  10. Обжаривать овощи и мясо при открытой крышке в режиме жарка при постоянном помешивании.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 10
  11. За 2 минуты до окончания жарки посыпать массу мукой.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 11
  12. Массу тщательно перемешать.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 12
  13. По окончании жарки добавить подготовленные помидоры и перец.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 13
  14. Смесь перемешать, влить бульон, посолить и поперчить по вкусу. Убедитесь, что жидкость полностью покрывает содержимое.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 14
  15. Готовить при закрытой крышке в режиме тушение в течение 2 часов.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 15
  16. Подать гуляш по-мадьярски с гарниром (картофель, рис, макаронные изделия). Можно посыпать измельченной зеленью.

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 16
  17. Приятного аппетита!

    гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке. Шаг 17

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из говядины в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
toma
toma

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

onsucha
onsucha

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

nadezhda71
nadezhda71

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке!

katarina78
katarina78

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лилия Белова
Лилия Белова

Спасибо за рецепт!

ivankova_71
ivankova_71

Если любишь гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке, посмотри еще http://recipedetail.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-vengerski-iz-svininy.

uldofleds
uldofleds

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Груздева Галя
Груздева Галя

Dariya73, получилось зашибись!

noneseda1970
noneseda1970

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lesya89
lesya89

ДА!!! dariya73, огромное спасибо, за рецепт гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

tofindo1970
tofindo1970

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Аня Микушкина
Аня Микушкина

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

inka
inka

Уже второй раз гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.

ofranes
ofranes

Хороший сайт, зайду еще.

adoror
adoror

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.