Чечевица с овощами
Очень вкусно, просто и полезно. Рекомендую! Помимо отменного вкуса, черная чечевица обладает массой полезных свойств. Так, ученые доказали, что пигмент, окрашивающий зерна белуги в черный цвет, обладает антиоксидантными свойствами. Поэтому ежедневное употребление в пищу черной чечевицы - не только лучшая профилактика злокачественных и сердечнососудистых заболеваний, но и преждевременного старения! Уникальна белуга еще и тем, что в ее состав входят особые вещества - изофлавоны. Считается, что они снижают вероятность возникновения рака груди у женщин. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт риса с овощами на сковороде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, На Пасху
Ингредиенты
- чечевица 0.5 стак.
- морковь крупная 1 шт.
- луковица большая 1 шт.
- смесь 5 перцев по вкусу
- тимьян сухой 1 щеп
- шафран 1 щеп
- чеснок молодой 2 шт.
- бульон куриный 1.5 стак.
Как приготовить чечевицу с овощами дома
-
Морковку натереть на терке, лук мелко нарезать и тушить все на медленном огне 5 минут.
-
Добавить чечевицу, перемешать и немного обжарить.
-
Залить бульоном и тушить 20 минут. Если жидкости не достаточно, добавить немного воды и довести чечевицу до готовности.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рис с запеченными овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду чечевицу с овощами.
Puzanova_73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чечевицы с овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://recipedetail.ru/goryachee/garniry/ris-s-zelenymi-ovoschami, но теперь можно попробовать приготовить и чечевицу с овощами.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мы тоже недавно первый раз делали чечевицу с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое puzanova_73!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.