Чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт риса с курицей в соевом соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Шампиньоны 9 шт.
- Куриное филе 200 г
- Чечевица 200 г
- Сливки 150 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соевый соус 15 мл
- Розмарин по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка 1/2 пучка
- Пшеничная мука 0,2 чайной ложки
Как приготовить чечевицу с курицей и грибами, тушеными в сливках дома
-
Промыть чечевицу и поставить варить на медленном огне в соотношении 1:2 в течение 25-30 минут (я использовала коричневую).
-
В емкости разделить сливки пополам. в Одну половину всыпать муку и мешать до однородной массы.
-
На разогретой сковороде растопить сливочное масло, всыпать нарезанные шампиньоны. Жарить, пока не испариться вся лишняя влага.
-
Тем временем нарезать кубиками размороженное филе курицы и обжарить на сливочном масле.
-
Когда курица подрумянится, а грибы испарят лишнюю влагу, надо объединить их в одну сковороду и влить половину сливок (тех, что без муки), добавить соевый соус, розмарин и перец по вкусу и тушить под крышкой в течение 7-10 минут. Затем влить вторую половину сливок с мукой и мешать до тех пор, пока смесь немного не начнет густеть. Загустело выключить огонь.
-
Выложить готовую чечевицу в тарелку, влить соус из грибов и курицы, украсить петрушкой.
На заметку
Я замачивала чечевицу в воде заранее на три часа и потом варила 15-20 минут. Чечевица не разваривается, сохраняет аккуратность.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чесночный рис с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера чечевицы с курицей и грибами, тушеными в сливках по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чечевицу с курицей и грибами, тушеными в сливках.
У меня вроде получилось!
спасибо!
А у меня recipedetail.ru/goryachee/garniry/ris-s-gribami-i-sparzhevoi-fasolyu всегда получается вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках очень похвалила.
Не умею готовить в принципе вообще, а чечевицу с курицей и грибами, тушеными в сливках сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чечевицу с курицей и грибами, тушеными в сливках съели за один присест!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чечевицу с курицей и грибами, тушеными в сливках
Спасибочки :)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Это не чечевица с курицей и грибами, тушеными в сливках!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!