Сыр филадельфия
Филадельфия это очень нежный и вкусный сливочный сыр. Он входит в состав многих других рецептов. В магазинах он стоит недешево, поэтому запишите, как приготовить сыр "Филадельфия" самостоятельно. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски букет для милых дам. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 10
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Ингредиенты
- Сметана 25-30% жирности — 350 г
- Йогурт классический — 280 г
- Лимонный сок — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить сыр филадельфия дома
-
1. Для приготовления сыра нам нужны всего лишь 4 продукта: жирная сметана, классический йогурт без ароматизаторов, соль, и лимонный сок.
-
2. Йогурт и сметану смешайте в миске и ложкой перемешайте между собой. Миксером это делать нежелательно, чтобы не получилась другая консистенция.
-
3. В эту масса отправьте чайную ложку соли без горки и хорошенько перемешайте.
-
4. Перед тем, как вводить лимонный сок, попробуйте сырную массу на соль. Лимонного сока нужно совсем чуть-чуть, половина чайной ложки.
-
5. Далее потребуются: сито, марля, глубокая миска, блюдце и банка в содой в качестве гнета. В глубокую миску поставьте сито и накройте марлей, сложенной в 3-4 слоя. Аккуратно вылейте туда смесь.
-
6. Края марли заверните друг на друга, накройте сверху блюдцем и чуть прижмите руками. На блюдце нужно поставить банку с водой и отправить все в холодильник на 12 часов.
-
7. Через 12 часов достаем готовый сыр и перекладывает в красивую тарелочку. У вас должна получится красивая, легкая, сырная масса, похожая на сливочное мороженое.
На заметку
Это потрясающий рецепт, так как приготовить сыр "Филадельфия" можно за 15 минут! А через 12 часов его уже можно употреблять:) Огромным плюсом является то, что на выходе мы имеем большое количество сыра и мало отходов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску муравьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт сыра филадельфия, сегодня обязательно попробую приготовить.
Шикарный рецепт сыра филадельфия!
Приготовила мужу на день варенья!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Тоня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сыр филадельфия по этому простому рецептику.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям классического суши-ролл филадельфия должно понравится.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Круто
Сыр филадельфия - очень вкусно, продукты сочетаемые