Самса с тунцом

Ингредиенты

• 1 ст.л. оливкового масла
• 3 небольших стебля лукя-порея
• 1 маленькая луковица
• 250 г консервированного тунца (в собственном соку)
• 1 ст.л. карри
• 2 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу
• 150 г слоеного теста фило (разморозить)

Как приготовить самсу с тунцом дома

1. Тунец размять вилкой, смешать с яйцом, сметаной и карри. Посолить, поперчить.

2. Лук почистить и порезать. Лук-порей хорошо помыть, порезать тонкими колечками (использовать только белую и светло-зеленую часть). Оба лука обжарить в оливковом масле.

3. Разогреть духовку до 180С. Соединить лук с тунцом. Хорошо перемешать.

4. На каждый листик теста фило положить одну чайную ложку начинки. Свернуть треугольником, заворачивая тесто несколько раз из стороны в сторону.

5. Выложить треугольники на смазанный оливковым маслом противень, смазать сверху оливковым маслом. Поставить в духовку на 20 минут.