От: giono2005
Паштет просто объеденье! Готовится быстро, а результат превосходный.
Быстро и вкусно
Простой в приготовлении, но вкусный паштет из куриной печенки. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с укропом. Должно понравиться.
Печень помыть удалить пленки и протоки, залить молоком, дать постоять 1 час.
Лук порезать, обжарить в растительном масле, добавить морковь тертую на средней терке, протушить до мягкости моркови. (морковь на любителя, можно не ложить, но мне нравиться она придает сладкий вкус)
Печень пожарить на растительном масле 5-7 минут до готовности, посолить, поперчить, смещать с зажаркой, перекрутить дважды через мясорубку (чтобы паштет был нежней протереть через сито) и смешать с размягченным сливочным маслом. Массу раздожить по лоточкам.
2 вариант:
протертую массу смешать только с 1 пачкой масла, размазать на пищевой пленке положить в холодильник чтобы слегка замерзла, затем смазать размягченным сл. маслом второй пачки и свернуть рулет, положить в холод чтобы застыло.
Очень вкусно. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, giono2005!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Посмотрите также на паштет из куриной печени со сливочным сыром. Может заинтересует.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Giono2005, аппетитно - чудо!
Я хочу приготовить паштет из куриной печенки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А реально это кто-нибудь готовил?
Ну вообще я не люблю паштет из куриной печенки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала паштет из куриной печенки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паштета из куриной печенки.
giono2005, спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать паштет из куриной печенки)))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Надо попробовать приготовить паштет из куриной печенки