От: Рита
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургеров овощных из нутовых булочек. Должно понравиться.
лук нужно почистить и измельчить блендером или мелко порезать ножиком. Потом выложить на бумажную салфетку и поместить в СВЧ-печь на 8-10 минут, заранее выставив самый минимальный уровень мощности. От этого лук будет мягкий и в нем не будет много горечи, а это важная деталь для соуса.
Один огурчик мелко нарезаем ножом или перемалываем через блендер. Перемешиваем с лучком в салатнике и туда же выливаем из чаши блендера маринад с огурца.
лендера маринад с огурца; Смешиваем сладкую горчицу с майонезом и насыпаем куркуму, чтобы получить красивый цвет. Прибавляем эту массу в салатник с овощами, тщательно размешиваем. Великолепный соус для гамбургера готов.
Готовим мясную котлетку. Фарш говяжий поперчите, посолите, при желании добавьте ваши любимые приправки и специи. В емкость с фаршем разбейте сырое яичко, перемешайте. Потом налепите котлеты. Чтобы они были ровные и красивые, возьмите формовочное кольцо. В растительном маслице поджарьте изделия по 7-8 минут с двух сторон.
Разрежьте напополам все булочки. Нижнюю часть хорошенько намажьте соусом. Булки можно брать магазинные или приготовить дома; Выложите порезанные листики салата и кусочки соленого огурца на соус; Далее - котлету из мяса и сыр. Накройте начинку верхней половиной булочки, и ваш шедевр готов к употреблению. Можно повторить слои еще разок, тогда бургер будет обалденно сытным. Перед тем, как подать это вкусное блюдо на стол, необходимо чуть разогреть его в микроволновке.
Рецепт "Гамбургеры" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургеры с грибами и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Кстати, когда я первый раз попробовала гамбургеры, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гамбургеры у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Надо будет сделать гамбургеры из говядины recipedetail.ru/zakuski/burgery/gamburgery-iz-govyadiny. Должно получиться классно.