Гамбургеры с грибами и сыром

Мужское блюдо - гамбургеры с котлетой из говядины, жареными грибами и сыром. Очень просто и вкусно. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургеров. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 350 г фарша свиного или говяжьего
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • растительное масло для жарки
  • 4 круглые булочки
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • горчица, майонез
  • 4 ломтика сыра (из нарезки)
  • 1 сладкий перец
  • 0.5 красной луковицы

Как приготовить гамбургеры с грибами и сыром дома

  1. Приготовить котлеты: мелко нарезать лук, добавить в фарш. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, добавить яйцо. Хорошо вымесить фарш. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Фарш разеделить на 4 части, скатать кружочки, затем приплюснуть, чтобы получились круглые плоские котлеты. Выложить на сковороду. Обжарить с одной стороны несколько минут, перевернуть на другую сторону, обжарить до готовности.

  2. Отдельно обжарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук по прозрачности. Добавить грибы и готовить около 10 минут.

  3. Булочки разрезать пополам, смазать немного майонезом и горчицей (можно кетчупом). Выложить на булочку котлету, сверху грибы с луком, сверху положить по кусочку сыра. Выложить на противень и поставить в духовку на несколько минут. Лучше, если есть режим гриля, готовить под грилем, пока сыр на расплавится немного.

  4. Вынуть булочки. Сверху выложить нарезанный кольцами лук и перец. Можно добавить маринованные огурчики. Сверху накрыть второй половинкой булочки. Можно есть!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургер с сыром и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Тимашенко Юта
Тимашенко Юта

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

acusabs1986
acusabs1986

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гамбургеров с грибами и сыром

dirsa
dirsa

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Шукурова Алена
Шукурова Алена

И как у тебя все получается??? Я пока пробую бургеры из гречки с грибами приготовить.

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Спасибо за отличные рецепты!!!

noutrinc
noutrinc

Обязательно приготовлю на днях

Евгения Галуцкая
Евгения Галуцкая

Спасибо за отличный рецепт!