Варенье из мяты
Мятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные масла и сок из них. Употребляя варенье, мы не только получаем наслаждение от чаепития, но и пользу для организма. Мята очень полезна для человека. Расслабляющие и противовоспалительные свойства мяты делают ее прекрасным лекарством при болях и спазмах, таких как боли в желудке, колики, несварение желудка, головные боли, мигрень, тошнота и морская болезнь. Мята хороша для борьбы с простудой и лихорадкой. Варенье из мяты может служить ароматизатором для выпечки, компотов, наливок. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из персиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч
- Порций: 8
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Белорусская
Ингредиенты
- сахар - 500 г
- лимонная кислота - ½ ч.л.
- мята - 200 г
- вода - 1 стак.
Как приготовить варенье из мяты дома
-
Для приготовления я использую: сахар, свежую мяту, лимонную кислоту и воду.
-
Для начала нужно промыть мяту и дать стечь воде.
-
Мяту порезать на мелкие кусочки, засыпать половиной сахара, добавляем лимонную кислоту. Накрываем крышкой и оставляем на 6 часов, для того что бы мята пустила сок.
-
Из оставшегося сахара варим сироп. Заливаем мяту сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 6 часов.
-
После ставим мяту с сиропом на огонь, доводим до кипения. После того как остынет, отживаем через марлю и ставим снова на огонь.
-
Доводим до кипения и кипятим 5-10 минут. Разливаем по баночкам. Готово. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из клюквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла варенье из мяты. Вот я ему и приготовлю.
Людмила, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Последнее время заинтересовалась вареньем из кизила. Попробуйте!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Рецепт варенья из мяты — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Людмила,:) очень аппетитное фото варенья из мяты
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сегодня приготовила варенье из мяты,очень вкусно!
Людмила ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.