Варенье из белой черешни
Это варенье выглядит очень изысканно и обладает богатым вкусом - рецепт его приготовления требует терпения и ловкости рук. А главное - большой любви к сладостям. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из арбуза. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Грузинская
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить
Ингредиенты
- белая черешня - 1 кг
- сахар - 1 кг
- лимон с толстой кожицей - 1 шт.
- очищенный мелкий фундук - 500 г
- ваниль - 1 стручок
Как приготовить варенье из белой черешни дома
-
Прокалите орехи на сухой сковородке или в духовке, потрите их между ладонями, чтобы удалить шелуху.
-
Удалите из черешни косточки при помощи специальной машинки, шпильки для волос или канцелярской скрепки. Вложите в каждую ягоду по ореху.
-
Сварите сироп из сахара и 1/2 стакана воды, чуть остудите, положите в него нафаршированные ягоды, добавьте разрезанный пополам стручок ванили и доведите до кипения. Снимайте пенку шумовкой. После закипания снимите с огня и дайте остыть, примерно 2 ч. Повторите этот процесс (довести до кипения, остудить) три раза.
-
Нарежьте лимон тонкими полукружиями. После третьего закипания положите в варенье дольки лимона.
-
Разлейте варенье в подготовленные банки, закройте их и храните в темном месте.
На заметку
Для этого варенья выбирайте самые ароматные лимоны. Вместо фундука можно мелко нарезать грецкие орехи или просто сварить белую черешню без начинки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из физалиса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Искала варенье из белой черешни, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Yelza, спасибо.
Приготовила варенье из белой черешни.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А я думала разбираюсь в приготовлении варенья из белой черешни:D:D, а здесь такое:)
Yelza! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
варенье из белой черешни(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Девочки, вот отличная тема http://recipedetail.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kizila. Заглядывайте.
Огромная благодарность вам,yelza…))))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Большое спасибо!!!
У yelza очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!