От: Щеглова Людмила
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из клюквы. Должно понравиться.
Авторский джем - специально для Wday.ru.
Апельсиновая кожура в этом варенье уваривается и становится похожей на мармелад.
Мегаоригинальное варенье.
Любителям апельсинов - обязательно готовить!
Апельсины помыть губкой и средством для мытья овощей и фруктов, тщательно снять восковой налет.
Каждый апельсин располовинить, удалить косточки, а цитрусовые половинки разделать тонкими дольками.
Коробочки кардамона распотрошить, выбрать семена.
Весь объем сахара всыпать в сотейник, влить воду, лимонный сок и добавить кардамон - приготовить пряный сироп.
Когда кристаллы сахара полностью растворятся, а сироп загустеет, в сотейник отправить апельсиновые дольки.
Варенье из апельсиновых долек с кардамоном довести до кипения, дать покипеть на умеренном огне 10-12 минут, затем снять с плиты и полностью остудить.
Повторить кипячение еще в два приема, каждый раз полностью остужая варенье.
Готовое варенье из апельсиновых долек с кардамоном разложить в стерильные банки, при необходимости закатать под ключ.
До подачи хранить в холоде.
Авторский джем - специально для Wday.ru. Апельсиновая кожура в этом варенье уваривается и становится похожей на мармелад. Мегаоригинальное варенье. Любителям апельсинов - обязательно готовить!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дынное варенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Щеглова за отличные и простые рецепты!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала варенье из апельсиновых долек с кардамоном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мы тоже недавно первый раз делали варенье из апельсиновых долек с кардамоном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Здравствуйте все! Только что я приготовила варенье из кизила. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
варенье из апельсиновых долек с кардамоном — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Щеглова)))))
Когда делала варенье из апельсиновых долек с кардамоном и не сомневалась, что получится вкусно!
Я выбрала варенье из апельсиновых долек с кардамоном, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я тоже обожаю варенье из апельсиновых долек с кардамоном
но сама делала только один раз.
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень красиво! И вкусно!