Маринованный перец на зиму
Могу дать рецепт маринованного на зиму из перца - самое главное без заморочек, быстро и вкусно.
Выход готового блюда из этого количества перца - 10 баночек по 0,5 л. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованного имбиря. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 4 кг перца
- 1 л воды
- 2 ст.л. соли
- 1 стак. сахара
- 4 головки чеснока
- 1-3 штучки горького перца (кто не любит острое, можно без него)
- 0,5 л подсолнечного масла
- 4-5 ч.л. уксусной эссенции
- перец горошком.
Как приготовить маринованный перец на зиму дома
-
Смешать воду, соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения.
-
Засыпать перец, от момента закипания всей этой смеси варить 8-10 минут.
-
За одну минуту до готовности добавить чеснок, уксус, перец горошком. Я добавляла стручок горького перца, потом его вытащила.
-
Разложить маринованный перец горячим по банкам и закатать.
На заметку
Весь процесс с чисткой перца занял 1 час.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую редис маринованный с зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пошла пробовать…)))))
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маринованного лука к шашлыку.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Валентина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!