Запеканка с ягодами

Ингредиенты

• Ягоды (сезонные, в нашем варианте - черешня) 500 г
• Йогурт (натуральный) 3 стак.чика по 125 г 
• Яйца куриные 2 шт.
• Сметана 100 г
• Мука 2 ст.л.
• Сахар 4 ст.л.
• Разрыхлитель 1/3 ч.л.
• Миндаль 150 г

Как приготовить запеканку с ягодами дома

1. Смазать маслом форму для выпечки, выложить в нее помытые ягоды.

2. Из черешни и вишни предварительно придется вынуть косточки.

3. Смешать при помощи блендера йогурт, сметану, яйца, муку, 4 ст.

4. л.

5. сахара и разрыхлитель.

6. Залить получившейся смесью ягоды.

7. Поставить форму в разогретую до 180 C духовку на 25 минут.

8. Вынуть запеканку и посыпать ее измельченными миндальными орехами.

9. Поставить в духовку еще на 10 минут, чтобы миндаль слегка поджарился.

10. Наша запеканка готова! Лучше всего подавать ее охлажденной.