Запеканка картофельная под горчичным соусом
Перед Вами рецепт приготовления картофельной запеканки под горчичным соусом. Это простое блюдо станет отличным вариантом для сытного семейного обеда или ужина. Тем более, что готовится все просто! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с грудкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Ветчина — 300 г
- Лук — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Бульон грибной — 1 стак.
- Горчица — 1 ст.л.
- Перец белый молотый, соль — - По вкусу
Как приготовить запеканку картофельную под горчичным соусом дома
-
1. Картофель и лук вымойте, очистите.
-
2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук и ветчину - кубиками. Часть ветчины - ломтиками для верха запеканки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте нарезанные ингредиенты слоями. Первый слой посолите и поперчите по вкусу. Учитывайте, что ветчина тоже соленая.
-
3. Верх запеканки - ломтики ветчины.
-
4. Горчицу соедините с грибным соусом, доведите до кипения.
-
5. Полейте горчичным соусом запеканку.
-
6. Поставьте ее запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут до готовности картофеля и румяной корочки ветчины.
-
7. Подавайте с рубленой зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Картофель нарезается тонкими ломтиками, чтобы он успел пропечься. Для дополнительного аромата в соус добавьте грибной бульон, для пикантности - горчицу. Подавайте запеканку со свежими овощами и зеленью. Приступим к приготовлению!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку картофельную с грибами и ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Пасиба))
по рецепту делаю))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
А у меня картофельная запеканка с курицей, грибами и зеленым горошком всегда получается вкусно!!!