Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул. Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с клубникой и изюмом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • яблоки 700-800 г
  • мука 250 г
  • вода 125 мл
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • масло растительное 1.5 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • изюм (цедра лимона) по вкусу

Как приготовить яблочного штруделя с лимоном и изюмом дома

  1. Муку перемешать с солью, подогретой водой, растительным маслом. Тесто должно получиться однородным.

  2. Смазать тесто растительным маслом, накрыть горячей миской на полчаса.

  3. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, перемешать с цедрой и лимонным соком или с вымытым изюмом без косточек.

  4. Раскатать тесто в тонкий пласт, вытянуть до прозрачности, присыпать панировочными сухарями, выложить яблочную начинку.

  5. Посыпать обычным и ванильным сахаром. Скатать рулет, выложить в заранее смазанную форму.

  6. Верх смазать сливочным маслом, печь при температуре 190 градусов в течение 40 минут.

  7. Готовую выпечку смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Готовую выпечку при подаче разрезать на порции.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочного штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tonya94
tonya94

Татьяна!
Спасибо огромное за новенький рецептик яблочного штруделя с лимоном и изюмом!!!

olesya86
olesya86

Хороший сайт, зайду еще.

peratel2003
peratel2003

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

polli81
polli81

Прикольно, но сложновато для меня(

aleksandra72
aleksandra72

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

violetta76
violetta76

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipedetail.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-s-gretskimi-orekhami.

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Обалденно:)
спасибо за идейку яблочного штруделя с лимоном и изюмом.

Анюша Гвоздева
Анюша Гвоздева

Яхууу)))наконец то закончила яблочного штруделя с лимоном и изюмом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ersulol
ersulol

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

runeass
runeass

Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Анастасия Караева
Анастасия Караева

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

dzhanelidze_85
dzhanelidze_85

Спасибо, Татьяна!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yella84
yella84

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

wungu
wungu

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!