От: sofal
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.
Яблоки отчистить от кожицы и внутренностей и нарезать одинаковыми пластинками. Растолочь скалкой печенье (можно заменить крошками белого хлеба) в крошку и мелко нарезать миндаль. Смешать в миске сахар и корицу.
Раскатать тесто в прямоугольник, очень тонко. Если вы не уверены, что сможете потом свернуть рулет, не повредив теста, можно раскатывать его на полотенце, обильно посыпанным мукой, чтобы потом с помощью него собрать пирог.
Выложить на тесто яблоки (занимая ближнюю к вам сторону и отступив пару сантиметров от края), посыпать их сахарно-коричной смесью, затем крошкой и миндалем. В конце равномерно по всей длине выложить нарезанное на несколько кусочков масло.
Самый ответственный момент сборка рулета. Удобно его формировать, используя полотенце, на котором раскатывалось тесто. Аккуратно заверните края рулета, немного помните его, чтобы равномерно распределить начинку, защипните край.
Выложить рулет на смазанный сливочным маслом или выстланный пергаментом противень и равномерно смазать взбитым яйцом, чтобы наш красавец блестел, особенно уделяя внимание шву.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки это, примерно, 20 минут.
Подавать остывший штрудель очень вкусно со сливочным мороженым или взбитыми сливками.
Незатейливый - потому, что тесто возьмем готовое, сами его сделаем в следующий раз. Получается чудный, ароматный штрудель с сочной начинкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочного штруделя из готового теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А я всегда готовлю с sofal и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Sofal, замечательный рецепт незатейливого яблочного штруделя!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вот еще ссылочка на яблочного штруделя с грецкими орехами.
Незатейливый яблочный штрудель для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Наконец то сделала незатейливого яблочного штруделя- объедение!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с незатейливым яблочным штруделем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!