Шарлотка в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки - крупных, кисловатых, зеленых. Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт апельсиновой шарлотки в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. муки
  • 1 стак. сахара
  • 3-4 яйца
  • 800 г яблок
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара (лучше коричневого)

Как приготовить шарлотку в мультиварке дома

  1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

  2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст. л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

  3. Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.

  4. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.

  5. Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Горина Маша
Горина Маша

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Ниточка Инна
Ниточка Инна

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо marta71

lelari1979
lelari1979

Вчера приготовила шарлотку в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

milyisal1999
milyisal1999

Скорее бы попробовать)

dasha87
dasha87

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шарлотку в мультиварке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

galya77
galya77

Marta71 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала итальянскую шарлотку - очень понравилось.

sofal1998
sofal1998

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

etsom
etsom

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Тата Банкевич
Тата Банкевич

Marta71, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

uparaish
uparaish

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

inenduclo1974
inenduclo1974

Очень вкусный рецепт шарлотки в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.