Постная шарлотка в мультиварке

Сегодня вы узнаете, как приготовить постную шарлотку в мультиварке. Во время ограничения себя в употреблении продуктов животного происхождения нужно идти на всякие хитрости. Порой это даже интересно! Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт апельсиновой шарлотки в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Дрожжи — 6 г
  • Ванилин — 1 шт.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить постную шарлотку в мультиварке дома

  1. Для постной шарлотки нам понадобится обычная пшеничная мука. Конечно, без яиц она сама не поднимется. А ведь пышность - самое главное в этом сладком пироге. Итак, просеиваем муку.

  2. Обычно шарлотку я готовлю за полчаса. Но тут придется подождать. Я потрачу больше времени, зато сохраню пышность теста. Для этого нам понадобятся дрожжи. Французские дрожжи поднимаются гораздо быстрее, поэтому беру их и развожу с теплой водой. Добавляю в муку вместе с сахаром и ванилином. У нас должна получиться вязкая консистенция, как тесто для пышек. Ставлю в теплое место, накрыв полотенцем, на 2-3 часа.

    постная шарлотка в мультиварке. Шаг 2
  3. А пока режем яблоки. Сюда подойдут и сладкие, и кислые сорта. Нарезаю их на кусочки и очищаю от сердцевины. Режу на красивые дольки и накрываю пакетом, чтобы не заветрились.

    постная шарлотка в мультиварке. Шаг 3
  4. По прошествии времени достаем тесто. Оно уже хорошо поднялось, так как стояло возле батареи. Беру посуду из мультиварки и смазываю дно растительным маслом. Выкладываю сначала дольки яблок, присыпаю сахариком. Сверху выливаю тесто. Ставлю в мультиварку на полтора часа в режиме выпечка.

    постная шарлотка в мультиварке. Шаг 4
  5. Через положенное время открываем мультиварку. Если у вас есть ощущение, что что-то не допеклось, оставьте еще на 15-20 минут. Так бывает, когда яблоки попадаются очень сочные. Достаем и переворачиваем пирог снизу вверх, чтобы яблоки оказались сверху. Их можно присыпать корицей или сахарной пудрой по вкусу. Приятного вам чаепития!

    постная шарлотка в мультиварке. Шаг 5

На заметку

Все мы привыкли к тому, что шарлотка - это пирог из свежих фруктов на скорую руку. Так сказать, когда летом на даче уже некуда деваться от изобилия яблок, все компоты сварены, варенье закатано, сухофрукты заготовлены, а яблокам все нет счету... Приходится печь!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку на кефире в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
antintout1987
antintout1987

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею постной шарлотки в мультиварке.

Федоренко Рита
Федоренко Рита

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Вот вроде бы тоже блюдо
шарлотка с яблоками в мультиварке яблочная.

volchok_95
volchok_95

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Нестерко Таня
Нестерко Таня

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

irerso
irerso

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.