Тягучее миндальное печенье с абрикосовыми косточками
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья овсяного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 11
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Ингредиенты
- Сахар 200 г
- Пшеничная мука 30 г
- Яичный белок 2 шт.
- Миндаль 80 г
- Абрикосовые косточки 40 г
Как приготовить тягучее миндальное печенье с абрикосовыми косточками дома
-
Включите духовку на 190 градусов.
-
Измельчите орехи в кобайне до мелкой крошки.
-
Всыпьте 200 грамм сахара и добавьте 1,5 белка (я беру яйца очень крупные!). Взбейте.
-
Выложите в кастрюльку и добавьте оставшиеся белки. Размешайте и поставьте на плиту. Не переставая мешать, постарайтесь нагреть до едва теплого состояния (температура тела).
-
Добавьте 30 грамм муки, размешайте. Консистенция теста как на оладьи.
-
Застелите противень пекарской бумагой и присыпьте мукой. Ложкой выложите 11 кучек теста, они растекутся в небольшие лепешки. Можно украсить миндальной стружкой или воткнуть в каждую лепешку по одному орешку, но совсем не обязательно, готовое печенье и без этого имеет очень насыщенный вкус и красивую потресканную поверхность.
-
Пеките около 17 минут (я пеку на второй сверху полочке, всего у меня их пять).
На заметку
Я очень долго искала рецепт тягучего миндального печенья, с насыщенным вкусом и простым способом приготовления. Наконец, я его нашла, кое-что отрегулировала в процессе и добавила один важный момент: часть миндаля заменила на миндальные косточки (т. е. зернышки) и получилось совсем то, что нужно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овсяное печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Sinselyu1972, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, sinselyu1972!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Наверно нужно порепетировать приготовление песочного печенья. А то вдруг опростоволосимся.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень простой рецепт тягучего миндального печенья с абрикосовыми косточками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тягучего миндального печенья с абрикосовыми косточками из магазина.;)
Спасибо Вам, sinselyu1972, за рецепты.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!