Рождественское печенье

Вкусное печенье в оригинале называется бревнышки/yule log cookies. Рецепт из праздничного декабрьского журнала. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья кофейного. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • сахарная пудра - 1 стак.
  • яичные белки - 1 шт.
  • мускатный орех молотый - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - по вкусу
  • сливки жирные - ¼ стак.
  • соль - ¼ ч.л.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • мука - 2 ¼ стак.
  • сливочное масло - 113 г

Как приготовить рождественское печенье дома

  1. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.

  2. Сформировать в буханочку.

    рождественское печенье. Шаг 2
  3. Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.

    рождественское печенье. Шаг 3
  4. Поставить все в холодильник на 1 час.

    рождественское печенье. Шаг 4
  5. Разогреть духовку на 180 C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.

    рождественское печенье. Шаг 5
  6. Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.

    рождественское печенье. Шаг 6
  7. Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч. л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.

    рождественское печенье. Шаг 7
  8. Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.

    рождественское печенье. Шаг 8
  9. Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.

    рождественское печенье. Шаг 9
  10. Или смазать готовой глазурью по желанию.

    рождественское печенье. Шаг 10
  11. Подаем к столу. Приятного аппетита!

    рождественское печенье. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рождественское пряное печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Крушинина Тася
Крушинина Тася

Сделала рождественское печенье впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

noneseda
noneseda

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Коробова Яша
Коробова Яша

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lyudmila
lyudmila

Вспомнила, еще готовила лимонное печенье. Вкусняшка.

saitunem
saitunem

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рождественское печенье
спасибо за рецепт…

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

tesait1993
tesait1993

Вкусно, красиво и незатратно!!!

uparaish
uparaish

Приготовила рождественское печенье-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!