От: spazheva_84
Сразите наповал сладкоежек! Просто, быстро и оригинально!
Этот рецепт легкий и занимает мало времени
Очень просто и быстро! Получается нежная и вкусная пахлава с орехами! Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт ближневосточной пахлавы. Должно понравиться.
Начинка
3 белка взбить, добавить 2 стакана размельченных грецких орехов и 2 стакана сахара
Тесто
3 желтка, пачка (250 г) маргарина или сливочного масла, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соды и мука. замесить тесто что бы оно было мягким. Положить тесто в морозилку на 10 минут
Достать тесто и разделить его на три части, раскатать первый корж выложить на обильно смазанный сливочным маслом противень (я выпекала в сковороде, т к подходящего противня нет), сверху выложить половину начинки
Затем выложить второй корж и на него оставшуюся начинку, сверху третий корж. Разрезать на ромбики и украсить грецким орехом и помазать яйцом
Поставить выпекать на 15 минут, потом опять пройтись по разрезам и залить 100 г сливочного масла
И опять положить печься при 180 градусах 40-50 мин, если увидите что зажаривается раньше времени можно убавить до 140, дальше за 5 минут до готовности залить сиропом (2 стакана сахара+ 1 стакан воды)
Поставить еще на 5 минут в духовку, вытащить и ждать пока остынет
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую турецкую пахлаву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пахлаву с орехами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень очень вкусно!
Делала пахлаву с орехами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень хороший вариант пахлавы с орехами. Вкусно!
Вспомнила, еще готовила азербайджанскую пахлаву. Вкусняшка.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое spazheva_84!!!