Оладьи с черникой и шоколадом

Ингредиенты

• сметана - 50 г
• сахар - 1 ст.л.
• сахар ванильный - 1 щепотка
• вода - 2 ст.л.
• мука - 50 г
• яйца куриные - 1 шт.
• разрыхлитель - ⅕ ч.л.
• черника - 1 горсть
• шоколад с орехами - 80 г
• сливки 15% - 2 ст.л.
• растительное масло - ⅕ стак.

Как приготовить оладьи с черникой и шоколадом дома

1. Сметану развести водой, смешать с яйцом, сахаром и ванилью.

2. Всыпать муку с разрыхлителем.

   

3. Всыпать ягоды. Я делала еще до урожая черники из сушеной ягоды, но вкуснее и сочнее будет со свежей.

   

4. Перемешать, дать постоять 5 минут, пока разогревается сковорода.

   

5. Жарить партиями на разогретой с маслом сковороде.

   

6. Переворачиваем. Выходит 10 шт.

   

7. Для шоколадного соуса поломать шоколад на кусочки (у меня с фундуком).

   

8. Растопить на водяной бане со сливками или молоком.

   

9. Соус готов.

   

10. Готовые оладьи переносим на тарелку.

    

11. Поливаем горячим соусом.

    

12. Немедленно подаем.

    

13. Завтракаем с удовольствием!