От: eserilo
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий на кефире. Должно понравиться.
Приготовить ингредиенты. В рецепте допустимо и сочетание яблока и груши, и их отдельное использование. Также возможны другие фрукты, вводимые в тесто.
Замесить тесто из простокваши, яйца, сахара, муки и воды. Удобную густоту оладий создавать уменьшением-добавлением муки или воды.
Потереть на терке фрукты и ввести в тесто вместе с корицей. Аккуратно перемешать и равномерно распределить до однородности массы.
Выпекать оладьи в растительном масле с двух сторон до готовности. Свернуть каждую рулетом для подачи и дать немного полежать швом вниз.
Проварить в сотейнике порезанную кубиком грушу с добавлением сливочного масла, сахарного песка и опционально корицы в течении 8-10 минут на небольшом огне.
Сервировать тарелку с оладьями с помощью фруктового соуса. Припудрить молотыми десертными специями (гвоздика, корица, кардамон, ванилин). Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с фруктовыми оладьями с томлеными грушами!
Eserilo, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Коллега приготовила фруктовые оладьи с томлеными грушами.
Никогда вкуснее фруктовые оладьи с томлеными грушами не пробовала!!!
Всем советую.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить оладьи на сыворотке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фруктовые оладьи с томлеными грушами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!