Маффины из бананов с шоколадом

Ингредиенты

• шоколад 100 г
• мука 80 г
• масло сливочное 50 г
• сахар коричневый 50 г
• сахар 50 г
• бананы 2 шт.
• яйца 1 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить маффинов из бананов с шоколадом дома

1. Размягчить сливочное масло, поместив его на некоторое время во включенную микроволновую печь.

2. Всыпать в миску с маслом оба вида сахара, но если тростникового нет, можно использовать обычный.

3. Туда же вбить яйцо, добавить просеянную с разрыхлителем муку и тщательно все перемешать.

4. Бананы очистить и любым удобным способом сделать из них пюре, которое затем смешать с тестом, при необходимости добавив еще муки (если тесто получилось жидким).

5. Получившееся тесто распределить по формочкам и выпекать 30 минут в духовке при 200 градусах.

6. Плитку шоколада (молочного или темного) поломать на кусочки, переложить в миску и растопить в микроволновке. Готовые изделия смазать подготовленным шоколадом.

7. Маффины из бананов с шоколадом можно подавать как порционно, так и на большом сервировочном блюде.