Альмойшавена — сладкая лепешка испанских евреев
Альмойшавена - очень вкусная, чудесная, сладкая лепешка испанских евреев. Я больше не знаю более легкого, более простого рецепта сладкой выпечки. Минимум затрат. Из простейших продуктов получается безумно вкусная, с хрустящей корочкой выпечка к чашечке любимого кофе. Всем вам, мои дорогие кулинарочки, настоятельно рекомендую попробовать приготовить наивкуснейшую альмойшавену! Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт мексиканской лепешки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 457 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- вода - 200 мл
- яйцо - 3 шт.
- мука - 130 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 6 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить альмойшавена — сладкую лепешку испанских евреев дома
-
Просеять муку.
-
Смешать корицу и сахар. Кто не любит корицу, можно ее исключить.
-
Подготовить воду и масло (у меня топленое масло).
-
В сотейнике соединить воду и масло, чуть присолить. Поставить на огонь, довести до кипения и чуть-чуть дать покипеть.
-
Затем всыпать (осторожно, запузырится.) муку и быстро, ложкой замесить тесто. Дать тесту немного остыть.
-
По одному вмешать яйца, я делала это руками.
-
В итоге получится вот такая однородная мягкая масса.
-
Противень (35 32) застелить пекарской бумагой. смазать растительным маслом. Выложить тесто и размазать его руками или ложкой по поверхности.
-
Сверху обильно посыпать сахаром и корицей. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут.
-
Через 15-20 минут на лепешке появятся бугорки.
-
В конце выпечки лепешка должна быть румяной и сухой на ощупь.
-
Дать остыть, порезать или порвать на кусочки - и радовать своих любимых и родных! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешку альмойшавена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сладкая лепешка испанских евреев. Вот я ему и приготовлю.
Делала альмойшавена один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень понравился состав альмойшавен, все отлично должно сочетаться!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сладкая лепешка испанских евреев это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать лангоша лепешка.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не альмойшавена.
Всем рекомендую.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Отличный рецепт! Спасибо, Елена. Забираю в закладочки! Спасибо!!!