От: endore
А умеете ли вы готовить настоящий хачапури? Этот вопрос должен ввести вас в ступор, так как в разных странах его делают по-разному. И нельзя сказать, что есть какой-то один классический рецепт. Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури с сыром. Должно понравиться.
Займитесь тестом. В воду добавьте соль, дрожжи, сахар и масло. Всыпьте муку. Замешайте тесто. Немного смажьте его растительным маслом. Сделайте шар, уберите его под пленку. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Теперь натрите сыр, смешайте его с яйцами.
Тесто раскатайте в лепешки шириной в 4 см. В центр каждой положите шарик сыра.
Затем слепите концы теста и переверните их вниз. Раскатайте лепешки толщиной в 3 см. Оставьте их на 15 минут.
Потом лепешки раскатайте еще раз в небольшую толщину. Разогрейте масло на сковороде.
Обжарьте хачапури в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Приятной дегустации!
Я же предлагаю вам грузинский вариант того, как приготовить хачапури с сыром и яйцом. Он больше похож на хлеб, который идеально подойдет для любого застолья. Его подают к свежим салатам и наваристым супам. Каждая истинная грузинка знает этот рецепт, поэтому хачапури регулярно появляется на столе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури из лаваша с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Endore, рецепт хачапури с сыром и яйцом замечательный!
Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
А я привыкла готовить хачапури с сыром простой.
Endore, спасибо за новый вариант хачапури с сыром и яйцом.
Нужно будет обязательно попробовать
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю хачапури с сыром и яйцом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отлична идея!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!