Булочки с творогом в сметанной заливке
В моей семье настолько привыкли пить чай с какой-нибудь выпечкой, что я уже не представляю, как можно без нее жить. Но от одной и той же устаешь, поэтому всегда находишься в поисках новых рецептов. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек сердечки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Ингредиенты
- Мука — 350 г
- Творог — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи сухие — 5 г
- Сахар — 200 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сметана — 300 мл
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить булочки с творогом в сметанной заливке дома
-
Молоко подогрейте. Добавьте в него дрожжи, одну чайную ложку сахара, 2 ст. ложки муки. Размешайте и оставьте на 20 минут.
-
Размягчите сливочное масло. Добавьте его вместе со 100 мл. сметаны к дрожжевой смеси, как только она подойдет. Также всыпьте соль и ст. ложку сахара. Хорошо размешайте венчиком.
-
Просейте муку в смесь. Замешайте тесто. Накройте его и оставьте в теплом месте под полотенцем на 40 минут.
-
Теперь сделайте начинку. Смешайте творог с яйцом и 100 г. сахара в единую массу.
-
Тесто раскатайте по форме прямоугольника толщиной в 1 см., как только оно поднимется в 2 раза.
-
По тесту распределите равномерно начинку, сверните все в рулет. Его нарежьте кусочками.
-
Форму для выпечки немного смажьте сливочным маслом. Разложите по ней завитушки, оставьте их на полчаса.
-
Запекайте булочки в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
-
В конце сделайте заливку. Смешайте оставшуюся сметану со столовой ложкой сахара. Смажьте ею еще теплые булочки. Приятного чаепития!
На заметку
Сегодня вечером я решила удивить моих домочадцев очень нежной сдобой. А именно приготовила им нежнейшие булочки. Ниже я опишу, как приготовить булочки с творогом в сметанной заливке. Они прямо тают во рту и, конечно, получились очень вкусными. Это и нужно для хорошего чаепития в будничный вечер. Такие булочки я помню еще из детства!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую капустные булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо dzhibaeva_81 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вот вроде бы тоже блюдо
булочки челси.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю булочки с творогом в сметанной заливке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Dzhibaeva_81, это просто волшебный рецепт булочек с творогом в сметанной заливке!
спасибо!
Я слабо разбираюсь в булочках с творогом в сметанной заливке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень хороший и вкусный рецепт булочек с творогом в сметанной заливке, оценили и полюбили, спасибо!