Сырный суп-пюре с черносливом и цветной капустой

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре со сливками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1,5 шт.
  • Чернослив 6 шт.
  • Плавленый сырок 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливочное масло 30 г
  • Карри по вкусу
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый на кончике ножа
  • Цветная капуста 200 г

Как приготовить сырный суп-пюре с черносливом и цветной капустой дома

  1. Натереть на терку морковь, нарезать мелко чернослив и чеснок.

  2. Растопить на дне кастрюли сливочное масло, добавив морковь, чеснок, чернослив и специи. Тушить на медленном огне 3 минуты.

  3. Добавить картофель.

  4. Залить кипятком. Варить до приготовления картофеля.

  5. Измельчить в блендере.

  6. Полученное пюре влить в бульон назад, добавить цветную капусту и плавленные сырки.

  7. Варить до готовности капусты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп-пюре с кабачком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lyulya
lyulya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Виолетта Васильченко
Виолетта Васильченко

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

antou
antou

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

nurisaten
nurisaten

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

adorientem1991
adorientem1991

Прикольно, вот чего-чего, а recipedetail.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-grudinkoi я не готовила) надо попробовать.

Птах Людмила
Птах Людмила

Просто фантастика!!!
наконец сырный суп-пюре с черносливом и цветной капустой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Анастасия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ecapif
ecapif

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lonoun1981
lonoun1981

Анастасия, Рецепт просто прелесть!

teris
teris

Анастасия, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырный суп-пюре с черносливом и цветной капустой по вашему рецепту, получилось сразу.

tata99
tata99

Я сделаю на Новый год!

Христина Тодчук
Христина Тодчук

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Штайн Люда
Штайн Люда

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

danya76
danya76

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

poberei_70
poberei_70

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сырного супа-пюре с черносливом и цветной капустой!
10++++++
Это моя оценка.