От: Настя Солнцева
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре с кабачком. Должно понравиться.
Приготовить куриный бульон.
Картофель и луковицу очистить, вымыть. Залить горячим куриным бульоном, поставить на средний огонь. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут.
Готовые овощи вынуть из бульона, размять их в пюре.
Готовое пюре снова залить куриным бульоном, перемешать до однородной массы, довести до кипения.
Добавить сливки 10 %, перемешать.
Сверху посыпать натертым сыром (лучше на мелкой терке), перемешать, довести до кипения и варить до полного растворения сыра.
Супчик готов. Для вкуса можно посыпать зеленью и добавить ржаные гренки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт сырного супа-пюре со сливками, Настя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огооо спасибо девочки.
Сегодня приготовила сырный суп-пюре со сливками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Подруги спрашивали о сырном супе с овощами. Посоветуйте хороший рецепт.
Настя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусно!
Все как в рецепте Настя.
Ничего не заменяю,не добавляю)))