Суп из белых сушеных грибов

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Нож картофельный
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Ингредиенты

  • Вода 4 стак.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сушеные белые грибы 60 г
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Вермишель 100 г
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Как приготовить суп из белых сушеных грибов дома

  1. Замочить грибы на 10-15 минут до набухания. После воду слить.

  2. Натереть морковь на крупной терке, порезать лук. Обжарить на оливковом масле.

  3. Положить грибы в кипящую воду.

  4. Добавить обжаренную морковь с луком.

  5. Почистить, порезать картофель, закинуть в кастрюлю.

  6. Варить 15-20 минут.

  7. Закинуть макаронные изделия (лапшу) на глаз, на вкус.

  8. Добавить соль, специи, травы по вкусу.

  9. Выключить огонь, дать настояться 10-15 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суфле из кабачков и белых грибов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Папочка Ярослава
Папочка Ярослава

Илья, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Диана Забегина
Диана Забегина

Спасибо, будем тренироваться:)

yuliya80
yuliya80

Илья, спасибо за рецепт супа с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

novotochinova_99
novotochinova_99

При случае, воспроизведу http://recipedetail.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-tykvoi-na-bulyone-iz-sukhikh-belykh-gribov.

estont
estont

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!